Nueva York, Estados Unidos

Guía de la ciudad con datos clave, viajes, negocios y cultura.

Resumen

Nueva York es la mayor ciudad de Estados Unidos y una de las metrópolis que definen el mundo contemporáneo: cinco distritos con algo más de ocho millones de habitantes, más de 800 lenguas habladas y la capital del país en finanzas, medios, moda, teatro, arte contemporáneo e inmigración. La skyline de Manhattan, la Estatua de la Libertad, Central Park, Times Square, Broadway y el Met se combinan en un destino cultural cuya huella global solo iguala Londres, París o Tokio.

Skyline icónica y monumentos de Manhattan

Empire State Building, Top of the Rock, Edge en Hudson Yards, One World Observatory, Times Square, Rockefeller Center, Grand Central, los leones de la Biblioteca Pública de Nueva York, la corona art déco del Chrysler Building: la densidad de iconos globales en la skyline de Manhattan no tiene rival en el mundo.

Museum Mile y capitales del arte moderno

El Met (mayor museo de arte del Hemisferio Occidental), la espiral del Guggenheim de Frank Lloyd Wright, la colección clave del MoMA (Las señoritas de Aviñón de Picasso, La noche estrellada de Van Gogh), el Whitney en el High Line, la Frick Collection con sus maestros antiguos y las colecciones egipcia y feminista del Brooklyn Museum.

Broadway, Lincoln Center y artes escénicas

Los 41 teatros de Broadway alrededor de Times Square (Wicked, Hamilton, The Book of Mormon y la programación que se renueva sin parar), Lincoln Center for the Performing Arts (Met Opera, NY Philharmonic, NY City Ballet, Jazz at Lincoln Center), Carnegie Hall, la Amateur Night del Apollo y los conciertos en pabellón del Madison Square Garden.

Estatua de la Libertad, Ellis Island y 9/11 Memorial

La Estatua de la Libertad (1886) y la estación de inmigración de Ellis Island (1892-1954) en los ferris de Statue Cruises desde Battery Park, la panorámica gratuita de la Estatua desde el ferri a Staten Island y el 9/11 Memorial and Museum del antiguo World Trade Center, con el One World Observatory en lo alto del edificio más alto del Hemisferio Occidental.

Central Park y barrios de los outer boroughs

Las 3,41 hectáreas (en realidad 3,41 km²) de paisajismo de Olmsted y Vaux en Central Park, las casas de arenisca de Park Slope y la hipster Williamsburg en Brooklyn, el paseo y la Cyclone de Coney Island, el Chinatown de Flushing y la comunidad griega de Astoria en Queens, el Bronx Zoo y el Yankee Stadium, la travesía gratuita de 25 minutos del ferri a Staten Island.

Comida global, mercados y cocinas de la diáspora

Del trinomio pizza-bagel-deli de Manhattan y los appetising stores judíos del Lower East Side (Russ & Daughters, el pastrami de Katz's) a las salas sichuanesas y coreanas de Flushing, los corredores sudasiáticos y latinoamericanos de Jackson Heights, el mercado italoamericano de Arthur Avenue, el Smorgasburg de Williamsburg y más de 80 cocinas mapeadas por los cinco distritos: Nueva York es una de las ciudades gastronómicamente más profundas del mundo.

Historia

Nueva York se fundó como puesto comercial neerlandés Nueva Ámsterdam en la punta sur de Manhattan en 1624; los ingleses tomaron la ciudad en 1664 y la rebautizaron Nueva York en honor al duque de York. La ciudad fue la primera capital de Estados Unidos entre 1785 y 1790: en el Federal Hall de Wall Street fue investido George Washington como presidente en 1789. El siglo XIX trajo un crecimiento explosivo: el canal Erie se inauguró en 1825 y conectó el puerto de Nueva York con los Grandes Lagos, lo que hizo de Nueva York el principal puerto del país; Castle Garden y luego Ellis Island procesaron a millones de inmigrantes europeos; el plan urbanístico de los Comisionados de 1811 impuso la cuadrícula de Manhattan al norte de la calle 14; Central Park abrió entre 1857 y 1873; el puente de Brooklyn en 1883; los cinco distritos se fusionaron en la ciudad actual el 1 de enero de 1898. El siglo XX trajo el rascacielos (el Flatiron en 1902, el Woolworth en 1913, el Chrysler y el Empire State en 1930-31), el metro (1904), el Renacimiento de Harlem, la Gran Depresión y los disturbios de Stonewall en Christopher Street, en 1969, donde nació el movimiento moderno de derechos LGBTQ+. Los atentados del 11-S de 2001 destruyeron las Torres Gemelas originales; el nuevo One World Trade Center se inauguró en 2014. La recuperación pospandemia ha cambiado la demanda de oficina en Midtown y acelerado el crecimiento en los outer boroughs, pero Nueva York sigue siendo la principal capital de finanzas, medios, moda, teatro e inmigración del país.

Cultura

Los iconos gastronómicos neoyorquinos son la pizza fina de estilo NY (Lombardi's, Joe's, Di Fara), el bagel everything con salmón y queso crema (Russ & Daughters en el Lower East Side, Ess-a-Bagel), el sándwich de pastrami de centeno en Katz's Delicatessen (en activo desde 1888), el cheesecake estilo NY (Junior's), las pizzas de un dólar de las esquinas y el plato de pollo y arroz de carrito halal a 1-3 USD (los Halal Guys de la 53 con la 6 son el carrito más famoso). La cocina de la diáspora es profunda: Flushing Chinatown para sichuanés, cantonés, coreano y taiwanés; Jackson Heights para sudasiático y latinoamericano; Arthur Avenue en el Bronx para italoamericano; Brighton Beach para ruso y ucraniano. Smorgasburg en Williamsburg los sábados y en Prospect Park los domingos reúne a productores independientes. Eataly Flatiron y el Chelsea Market son foodhalls de gama alta; los mercados de productores Greenmarket (el de Union Square miércoles, viernes y sábados, el más grande) anclan la oferta de producto local. Festivales: Tribeca Festival (junio), US Open de tenis (finales de agosto-principios de septiembre), Maratón de Nueva York (primer domingo de noviembre), Desfile del Día de Acción de Gracias de Macy's (cuarto jueves de noviembre), Nochevieja en Times Square: caída de la bola (31 de diciembre), Restaurant Week (invierno y verano), Año Nuevo Lunar en los Chinatowns de Manhattan y Flushing (enero-febrero), Mermaid Parade en Coney Island (junio). Museos: Metropolitan Museum of Art (el Met), Museum of Modern Art (MoMA), American Museum of Natural History, Solomon R. Guggenheim Museum, Whitney Museum of American Art, Frick Collection, Brooklyn Museum, 9/11 Memorial and Museum, Tenement Museum.

Info práctica

Seguridad: Nueva York es generalmente segura en las zonas turísticas (Times Square, Central Park, Museum Mile, Distrito Financiero, Brooklyn Heights/DUMBO, High Line). El metro está vigilado y muy frecuentado; conviene tomar precauciones en trenes nocturnos y estaciones poco transitadas. Los delitos contra la propiedad (carterismo, robo de móvil) son la principal preocupación en zonas turísticas densas. Los barrios de los outer boroughs varían mucho; conviene comprobar la zona antes de circular de noche. Emergencias: 911. Emergencias en metro: 911 por SMS o los Help Points dentro de los vagones. Idioma: Inglés. El español es la segunda lengua hablada (sobre todo comunidades salvadoreña, dominicana, puertorriqueña, mexicana y colombiana); mandarín y cantonés en los Chinatowns de Manhattan y Flushing; ruso en Brighton Beach; bengalí, hindi y panyabí en Jackson Heights; coreano en la Koreatown de Manhattan (la calle 32) y en Flushing; árabe en Bay Ridge (Brooklyn) y Astoria. La ciudad cuenta con más de 800 lenguas habladas en el hogar: la mayor diversidad lingüística de cualquier ciudad del mundo. Moneda: USD. El pago con tarjeta y contactless es universal —Apple Pay, Google Pay, todas las tarjetas de crédito y débito principales—. Hay un IVA local del 8,875 % que se añade en caja y no figura en los precios anunciados. La propina es del 18-22 % en restaurantes con servicio a la mesa, 15-20 % en taxis, 1-2 USD por copa en bares (o 15-20 % sobre la cuenta), 1-2 USD por maleta en los hoteles, 2-5 USD por noche para el personal de limpieza. Los cajeros automáticos están por todas partes; los cajeros de bodegas y tiendas pequeñas suelen cobrar comisiones de 3-5 USD, mientras que los de las sucursales bancarias son gratuitos para los clientes del banco.
Resumen de viaje

Nueva York —cinco distritos: Manhattan, Brooklyn, Queens, el Bronx y Staten Island, fusionados en una sola ciudad en 1898— es la mayor ciudad de Estados Unidos, con unos 8,3 millones de habitantes en sus límites y un área metropolitana Tri-State de unos 19,5 millones repartidos entre Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut. Manhattan, la isla central de 59 km², articula la geografía urbana: el plan urbanístico de los Comisionados de 1811 impuso por encima de la calle 14 la cuadrícula de avenidas y calles que da al distrito su navegabilidad, mientras que al sur de Houston Street SoHo, el Distrito Financiero, el Lower East Side y Greenwich Village conservan la trama colonial neerlandés-inglesa más antigua. La icónica skyline va desde los rascacielos súper altos del Midtown (Empire State 381 m, One Vanderbilt 427 m, Central Park Tower 472 m, la corona art déco de acero inoxidable del Chrysler Building de 1930) hasta el grupo del Lower Manhattan (One World Trade Center, 541 m, el edificio más alto del Hemisferio Occidental). Times Square, en la confluencia de Broadway y la Séptima Avenida entre las calles 42 y 47, es el lugar más visitado de la ciudad, con unos 50 millones de visitantes al año; los 41 teatros de Broadway que rodean Times Square componen el mayor centro de teatro comercial del mundo y marcan el calendario de los premios Tony. Central Park, diseñado en 1857 por Frederick Law Olmsted y Calvert Vaux como el primer gran parque público paisajístico del país, se extiende cuatro kilómetros norte-sur por Manhattan, de la calle 59 a la 110, y reúne 42 millones de visitas al año. La Museum Mile a lo largo de la Quinta Avenida, entre las calles 82 y 105, concentra diez museos: el Metropolitan Museum of Art (el Met, 5.000 años de arte en 17 acres de galerías, el mayor museo de arte del Hemisferio Occidental), el Solomon R. Guggenheim Museum (la espiral de Frank Lloyd Wright de 1959), el Cooper Hewitt Smithsonian Design Museum, el Jewish Museum, el Museum of the City of New York y El Museo del Barrio. En el resto de la ciudad, el MoMA en West 53rd Street (Las señoritas de Aviñón de Picasso, La noche estrellada de Van Gogh, Cézanne, Monet, Pollock), el Whitney Museum en el extremo sur del High Line, el American Museum of Natural History frente a Central Park West, la Frick Collection en la mansión Gilded Age de Henry Clay Frick, el Tenement Museum en el Lower East Side y el George Gustav Heye Center del National Museum of the American Indian en Bowling Green completan el panorama cultural. La Estatua de la Libertad (1886, regalo francés por el centenario de la independencia estadounidense) y Ellis Island (la estación de inmigración de 1892-1954, por la que pasaron 12 millones de personas, hoy National Museum of Immigration) ocupan islas del puerto, accesibles en los ferris de Statue Cruises desde Battery Park; el ferri gratuito a Staten Island desde la Whitehall Terminal pasa cerca de la Estatua y es la mejor relación calidad-precio para hacer turismo en la ciudad. El 9/11 Memorial and Museum, en el solar del antiguo World Trade Center, ocupa una explanada de 6,5 ha alrededor de las dos albercas reflectantes que marcan los cimientos originales de las Torres Gemelas, con los nombres de las 2.977 víctimas del 11 de septiembre de 2001 y de los seis muertos del atentado de 1993 grabados en el peto de bronce. Más allá de Manhattan, Brooklyn —el distrito más poblado, con 2,7 millones— se extiende del entorno del puente de Brooklyn y las galerías de DUMBO a las casas de arenisca de Park Slope, el hipster Williamsburg con su mercado al aire libre Smorgasburg, el paseo marítimo de Coney Island y la Cyclone, una montaña rusa de madera, Prospect Park (la obra paralela de Olmsted y Vaux a Central Park) y el conjunto del Brooklyn Museum y el Brooklyn Botanic Garden. Queens (el condado étnicamente más diverso de Estados Unidos) va del cartel de Pepsi-Cola y el MoMA PS1 en Long Island City a la comunidad griego-egipcia de Astoria, el inmenso Chinatown de Flushing (uno de los mayores del mundo), el Citi Field de los Mets, el Flushing Meadows-Corona Park (sede en dos ocasiones de la Exposición Universal, 1939 y 1964) y el USTA Billie Jean King National Tennis Center, donde se disputa cada año el US Open. El Bronx alberga el Yankee Stadium, el Bronx Zoo (el mayor zoológico urbano del país) y el New York Botanical Garden. Staten Island, accesible en el ferri gratuito desde Whitehall, es más residencial pero conserva el Snug Harbor Cultural Center y el Greenbelt. Tres grandes aeropuertos sirven al área metropolitana: John F. Kennedy International (JFK, hub internacional al sureste de Queens, AirTrain hasta Jamaica o Howard Beach con conexiones al metro y al Long Island Rail Road), LaGuardia (LGA, reconstruido en 2022, sobre todo vuelos domésticos, autobús Q70 al metro) y Newark Liberty International (EWR, en Nueva Jersey, AirTrain Newark hasta NJ Transit y PATH); los tres están operados por la Port Authority of New York and New Jersey. La Metropolitan Transportation Authority (MTA) opera el New York City Subway (472 estaciones, 36 líneas, servicio 24/7, el mayor sistema del mundo por estaciones), los autobuses, el Long Island Rail Road y Metro-North; OMNY, el sistema de pago contactless (cualquier tarjeta contactless o Apple Pay / Google Pay), ha sustituido progresivamente la MetroCard desde 2022. Penn Station, debajo del Madison Square Garden, sirve a Amtrak en el Northeast Corridor (Acela hasta Washington en 2 h 50, hasta Boston en 3 h 30), NJ Transit y LIRR; Grand Central Terminal, en la 42 con Park Avenue, es la terminal Beaux-Arts de Metro-North hacia Westchester, Connecticut y el Bronx.

Descubre Nueva York

Midtown Manhattan, entre las calles 14 y 59, es el núcleo comercial y visual de la ciudad, articulado por los rascacielos súper altos y las plazas más visitadas. El Empire State Building (381 m, terminado en 1931 en poco más de un año, edificio más alto del mundo entre 1931-1970 y de Nueva York entre 2001-2012) opera dos miradores: la plataforma al aire libre del piso 86 y la cerrada del 102; conviene comprar entradas con franja horaria en empirestatebuilding.com para evitar colas. Top of the Rock, en el Rockefeller Center (260 m, tres niveles abiertos), permite ver el propio Empire State en primer plano; Edge, en Hudson Yards, es una plataforma acristalada en voladizo en 30 Hudson Yards. Times Square, en Broadway con la Séptima Avenida (calles 42 a 47), es el icono mundial del neón comercial y reúne unos 50 millones de visitantes al año; el Theater District contiguo concentra los 41 teatros de Broadway que definen el teatro comercial estadounidense. La sala principal de Grand Central Terminal, con el techo de mural celeste y las escalinatas de mármol Beaux-Arts, está abierta a todos (sin entrada). La New York Public Library en el Stephen A. Schwarzman Building, sobre la Quinta Avenida —con los leones Patience y Fortitude, el Rose Reading Room y exposiciones puntuales (como la de la Biblia de Gutenberg)—, está a una manzana de Bryant Park, con su pista de hielo estacional y la sala de lectura al aire libre. La corona art déco de acero inoxidable de 1930 del Chrysler Building es para muchos críticos el rascacielos más bello de Nueva York; lo único accesible al público es el vestíbulo. El encendido del árbol del Rockefeller Center y el espectáculo de luces de Saks Fifth Avenue al otro lado de la calle reúnen las mayores aglomeraciones de la temporada navideña.

Misiones diplomáticas en Nueva York

14 misiones en esta ciudad, agrupadas por región.